Грудинка свиная варёно-копчёная

Грудинка — отруб с характерным чередованием мясных и жировых слоёв, который традиционно ценится за насыщенный вкус и сочность. Именно сочетание мяса и сала делает грудинку одним из самых ароматных и "наваристых" копчёных продуктов.

Приготовление проходит в два этапа: сначала продукт медленно варится до полной готовности, сохраняя сочность, затем — коптится на натуральной щепе, что придаёт изделию насыщенный золотисто-коричневый оттенок и плотный, но не резкий аромат дымка.

В составе — только мясо, сало, соль и натуральные специи, без усилителей вкуса, красителей и искусственных консервантов.

На срезе — выраженный рисунок из мясных и жировых полос, плотная текстура, яркий мясной вкус с лёгкой пикантностью копчения. Хорошо подходит для нарезки на стол, бутербродов, закусок к пиву и составления мясных тарелок.

Полностью готова к употреблению, не требует дополнительной термической обработки.

Условия хранения: в холодильнике, в оригинальной упаковке или в бумаге/пищевой плёнке после вскрытия.